Tarjoiluehdotus: juhannussalaatti

Vaikka juhannus oli huomattavasti ennustettua vähäsateisempi, eivät viljelmät päässeet kovasti kuivahtamaan vähäisestä kastelusta huolimatta. Laarien antimista voi jo koota vaikka kokonaisen salaatin, joten kokeilkaahan vaikka seuraavaa sikermää: Lehtisalaattia, keräsalaattia (vai mitähän se nyt mahtoi se toinen salaatti olla), rucolaa (se on siinä heti salaattien vieressä), vihanneskrassia (joka puolestaan sijaitsee omassa lokerossaan laarin toisessa päässä) ja retiisiä (kummastakin laarista löytyy jo isoja!). Kastikkeenkin voi tehdä itse, omassa sekoituksessani oli punaviinietikkaa, hunajaa, oliiviöljyä sekä valkosipulimurskaa.

Käykäähän nyt kaikki Turussa oleilevat nauttimassa laarien antimista, eihän herkkujen saa antaa mennä hukkaan! Ja kastelusta lienee syytä huolehtia päivittäin nyt kun säätiedotukset taas lupailevat helteitä.